Mesec: julij 2023

2

Na 37. mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov je kar 14 izdelkov Ljubljanskih mlekarn prejelo medaljo, od tega dva izdelka naziv Šampion kakovosti.

Izredno smo ponosni, da so se na Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov izdelki Ljubljanskih mlekarn ponovno odlično odrezali. Naše vodilo je potrošnikom zagotavljati kakovostne in varne mlečne izdelke, prejete nagrade pa to dodatno potrjujejo.

Naziv šampion kakovosti sta prejela izdelka:

  • Mu muki malina in
  • Mu muki borovnica.
3

Veliko zlato medaljo je prejel izdelek:

  • Maxim Premium mascarpone z višnjo.
4

Zlato medaljo so prejeli izdelki:

  • Planica ledena kava,
  • Maxim Premium pasijonka in
  • Maxim Premium lešnik.
5

Srebrno medaljo so prejeli izdelki:

  • Ego mango kurkuma 500 g,
  • Ego proteini naravni,
  • Ego proteini marelica rožmarin,
  • Ego proteini češnja hibiskus in
  • Alpsko mleko proteini.
6

Bronasto medaljo so prejeli izdelki:

  • Mu kefir jagoda,
  • Ego proteini banana ingver in
  • Planica original.

Nagrade dobijo izdelki, ki so ocenjeni s 17 ali več od 20 možnih točk. Ocenjujejo se videz, barva, vonj in okus, pri čemer videz in barva prineseta po največ tri točke, vonj štiri, najpomembnejša lastnost – okus – pa deset. Mednarodno ocenjevanje poteka pod okriljem sejma Agra, ki bo v Gorji Radgoni med 26. in 31. avgustom.

20230531_063440

Skupina Lactalis, katere del so Ljubljanske mlekarne, si je do leta 2025 oziroma 2033 zastavila konkretne trajnostne cilje glede ogljičnega odtisa, embalaže in dobrobiti živali. Družbeno odgovorne zaveze smo oblikovali v temeljitem procesu, v katerega so bili vključeni različni deležniki, od zaposlenih, vodstva, do poslovnih partnerjev, nevladnih organizacij in drugih.

Družbeno odgovorne zaveze, ki veljajo za vsa podjetja v skupini, temeljijo na treh stebrih:

  • podnebje in ogljični odtis,
  • embalaža in krožno gospodarstvo,
  • dobrobit živali.
laboratorij1_anpe_261017

OGLJIČNI ODTIS – pot do ničelne neto vrednosti ogljičnega odtisa

Vizija: Spodbujati pozitivne spremembe za prihodnost z manj izpusti.

Naša prednostna naloga je zagotoviti dosleden, usklajen in zanesljiv pristop. Zato bomo upoštevali štiri načela:

  1. merjenje ogljičnega odtisa s standardiziranimi orodji
  2. postavljanje znanstveno utemeljenih ciljev
  3. premik naprej v transparentnosti
  4. podporni sistem podnebnega upravljanja (nadzor odgovornih oseb in strokovnjakov v skupini nad uresničevanjem zavez)

 

Zaveza 1: Do leta 2025: zmanjšati izpuste toplogrednih plinov za najmanj 25 % glede na leto 2019.

Zaveza 2: Do leta 2033: zmanjšati izpuste toplogrednih plinov za najmanj 50 % glede na leto 2019.

Zaveza 3: Do leta 2050: ničelna neto vrednost ogljičnega odtisa.

LM

EMBALAŽA – Lactalis na poti h krožnemu modelu gospodarstva do leta 2033

Vizija: V Lactalisu ustrezna embalaža varuje mlečne izdelke, potrošnike in okolje.

K odgovornemu ravnanju na področju embalaže pristopamo s treh strani:

  1. uporaba pravšnje embalaže
  2. izboljševanje principa krožnosti
  3. ozaveščanje potrošnikov in prispevanje k zaprtju snovnih zank

 

Zaveza 1: Do leta 2025:

  • vsa embalaža (100 %) bo preverjena z orodjem »eco-design«, ki ga bo certificiral zunanji preveritelj
  • vsa embalaža (100 %) bo opremljena z informacijo o ustreznem ravnanju z odpadkom
  • najmanj 30 % recikliranih materialov v embalaži

 

Zaveza 2: Do leta 2033: vso embalažo (100 %) je mogoče v praksi reciklirati.

Untitled design

DOBROBIT ŽIVALI – Ocenjevanje kmetij

Vizija: Skrb za dobrobit živali ni le naša odgovornost, pač pa temelj za trajnostno obratovanje podjetja v najširšem smislu.

Ker surovo mleko odkupujemo v 49 državah, morajo biti zaveze relevantne v globalnem smislu, hkrati pa prilagojene lokalnim posebnostim.

Zato se držimo štirih načel:

  1. t.i. pet svoboščin, ki jih je oblikovala Svetovna organizacija za zdravje živali (OIE)
  2. uporaba protokolov za ocenjevanje kakovosti dobrobiti živali
  3. upoštevanje lokalnih posebnosti
  4. vključevanje globalnih in lokalnih partnerjev

 

Zaveza 1: Do konca 2023: v Ljubljanskih mlekarnah bomo usposobili sodelavce v oddelku agrooskrbe, da bodo lahko izvajali svetovanje in nadzor pri rejcih.

Zaveza 2: Do konca 2023: s stališča dobrobiti živali bomo preverili stanje 24 kmetij z direktno pogodbo za odkup mleka. 

Pridružite se nam kot RAZVOJNI TEHNOLOG (m/ž).

Obrat Ljubljana

Skupina Lactalis združuje pragmatične in drzne sodelavce, željne poklicnega razvoja. Ljubljanske mlekarne so kot del skupine Lactalis stabilno in prepoznavno razvojno podjetje, ki med svojimi sodelavci uživa zaupanje in pripadnost. Zagotavljamo stabilno in varno zaposlitev in hkrati omogočamo razvoj, inovativnost in uresničevanje ciljev sodelavcev.

EB-objava-Linkedin-FB9

Vaši izzivi:

  • ­priprava in uvajanje novih ali popravljenih izdelkov v proizvodnjo,
  • priprava in uvajanje dokumentacije za nove in popravljene izdelke v proizvodnjo,
  • sodelovanje pri pripravi predlogov izboljšav (kvaliteta, stroški) obstoječih tehnoloških procesov, proizvodov ali materialov,
  • sodelovanje pri uvajanju novih / izboljšanih tehnoloških procesov ali opreme,
  • spremljanje veljavne zakonodaje.


Želimo si:

  • zaključena VII. stopnja izobrazbe živilske smeri,
  • zmožnost samostojnega in timskega dela,
  • znanje in uporaba MS Office programov,
  • dobre organizacijske in komunikacijske sposobnosti,
  • aktivno znanje angleškega jezika.


Ponujamo:

  • ­dolgoročno zaposlitev v stabilnem in rastočem podjetju,
  • redno in stimulativno plačilo,
  • dinamično delo v mednarodnem podjetju,
  • možnost strokovnega in kariernega razvoja ter izobraževanja,
  • ostale ugodnosti za spodbujanje zdravega življenjskega sloga (športne aktivnosti, vključenost v športno društvo in s tem številne ugodnosti, družabni dogodki, itd.).


Prijava:

Delovno razmerje bomo sklenili za nedoločen čas s polnim delovnim časom in poskusno dobo 6 mesecev. Pisne prijave pričakujemo do vključno 24. 7. 2023 prek povezave.