Že tretje leto zapored smo se sodelavci Ljubljanskih mlekarn pridružili iniciativi skupine Lactalis, ki spodbuja 85.500 zaposlenih v 90 državah, da se pridružijo svetovnemu gibanju za ohranjanje planeta nevladne organizacije Let’s Do It World.  

Tokrat je 21 sodelavcev čistilo okolico reke Save pri Črnučah, kjer smo iz narave odstranili kar 275 kilogramov smeti, med drugim tudi razne predmete, ki jih je naplavilo v poplavah.

S tem smo ozaveščali o pomenu skrbi za okolje, kar je pomemben element Lactalisove politike družbene odgovornosti, poleg tega pa spodbujali korporativno prostovoljstvo, k čemer smo zavezani tudi kot družbeno odgovoren delodajalec.

Največkrat se srečujemo z dilemami kam določen odpadek oddati in kaj mednje sodi. Odpadni hladilniki in zamrzovalne skrinje ne sodijo med mešane komunalne odpadke, saj vsebujejo nekatere nevarne snovi.

En izmed glavnih nevarnih stvari je hladilna tekočina (plin). Gre za kemikalijo, ki se uporablja za hlajenje zraka v hladilniku ali zamrzovalniku. Ker sta najpogostejša hladilna plina – CFC v hladilnikih, izdelanih pred letom 1995, in HFC v poznejših modelih – dobro znani ozonu škodljivi snovi in toplogredna plina, je odstranjevanje hladilnikov regulirano in skrbno spremljano.

Odpadne hladilnike in zamrzovalnike lahko oddamo na tri različne načine, ob nakupu nove električne in elektronske opreme, v zbirnih centrih skupnega načrta ali izvajalcu javne službe ravnanja s komunalnimi odpadki.

Med 26. in 31. avgustom so se Ljubljanske mlekarne predstavile v Gornji Radgoni na 61. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA.

Na naši stojnici smo v okviru Gospodarske zbornice Slovenije obiskovalcem predstavljali naše izdelke, s poudarkom na 14 izdelkih, ki so prejeli medalje na 37. Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov. Izdelka Mu Muki malina in borovnica, ki sta prejela naziv šampion kakovosti, je med podelitvijo še posebej pohvalila ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irena Šinko.

Posebej smo izpostavili tudi naš program Agrooskrbe. Naši sodelavci so z rejci na sejmu delili strokovno znanje in jim odgovarjali na vprašanja v povezavi s prirejo mleka. V okviru programa Agrooskrba namreč nudimo:

• izdelke najboljše kakovosti po ugodnih cenah,
• neposreden stik, sodelovanje in izmenjavo informacij z mlekarno,
• zagotovljeno dolgoročno partnerstvo pri prodajo mleka,
• brezplačno strokovno pomoč pri reševanju težav pri prireji mleka,
• iskanje možnosti za razvoj vaše kmetije in
• zagotovljeno dolgoročno socialno varnost na kmetiji.

Na 37. mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov je kar 14 izdelkov Ljubljanskih mlekarn prejelo medaljo, od tega dva izdelka naziv Šampion kakovosti.

Izredno smo ponosni, da so se na Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov izdelki Ljubljanskih mlekarn ponovno odlično odrezali. Naše vodilo je potrošnikom zagotavljati kakovostne in varne mlečne izdelke, prejete nagrade pa to dodatno potrjujejo.

Naziv šampion kakovosti sta prejela izdelka:

• Mu muki malina in
• Mu muki borovnica.

Zlato medaljo so prejeli izdelki:

• Planica ledena kava,
• Maxim Premium pasijonka in
• Maxim Premium lešnik.

Bronasto medaljo so prejeli izdelki:

• Mu kefir jagoda,
• Ego proteini banana ingver in
• Planica original.

Skupina Lactalis, katere del so Ljubljanske mlekarne, si je do leta 2025 oziroma 2033 zastavila konkretne trajnostne cilje glede ogljičnega odtisa, embalaže in dobrobiti živali. Družbeno odgovorne zaveze smo oblikovali v temeljitem procesu, v katerega so bili vključeni različni deležniki, od zaposlenih, vodstva, do poslovnih partnerjev, nevladnih organizacij in drugih.

Družbeno odgovorne zaveze, ki veljajo za vsa podjetja v skupini, temeljijo na treh stebrih:

• podnebje in ogljični odtis,
• embalaža in krožno gospodarstvo,
• dobrobit živali.

EMBALAŽA – Lactalis na poti h krožnemu modelu gospodarstva do leta 2033

Vizija: V Lactalisu ustrezna embalaža varuje mlečne izdelke, potrošnike in okolje.

K odgovornemu ravnanju na področju embalaže pristopamo s treh strani:

1. uporaba pravšnje embalaže
2. izboljševanje principa krožnosti
3. ozaveščanje potrošnikov in prispevanje k zaprtju snovnih zank

Zaveza 1: Do leta 2025:

• vsa embalaža (100 %) bo preverjena z orodjem »eco-design«, ki ga bo certificiral zunanji preveritelj
• vsa embalaža (100 %) bo opremljena z informacijo o ustreznem ravnanju z odpadkom
• najmanj 30 % recikliranih materialov v embalaži

Zaveza 2: Do leta 2033: vso embalažo (100 %) je mogoče v praksi reciklirati.

Alpsko mleko uvaja pomembno spremembo: nov pritrjen pokrovček. Ta korak smo naredili v skladu z direktivo o enkratni uporabi plastike (EU SUP), ki bo začela veljati julija 2024. Naš skupni cilj je zmanjšati količino plastičnih odpadkov in ohraniti čistost okolja.

Plastični pokrovčki so peti najpogostejši odpadek* na plažah po vsem svetu. S pritrjenimi pokrovčki preprečujemo, da bi se ti izgubili ali končali v naravi, namesto da bi jih pravilno reciklirali.

Alpsko mleko z novim načinom odpiranja v litrskem in pollitrskem pakiranju postopoma prihaja na trg v zadnjih dneh junija. Ljubljanske mlekarne tako kot prvi slovenski proizvajalec uvajajo pritrjen pokrovček na embalaži Tetra Pak^®.

Nov način odpiranja embalaže je preprost in poteka v le enem koraku in ne več dveh. Pokrovček deluje po principu odpiranja na klik. Za odpiranje ga enostavno dvignete, medtem ko ga za zapiranje potisnete navzdol, dokler ne zaslišite značilnega zvoka “klik”. Ta zvok zagotavlja, da pokrovček tesno zapira vsebino in preprečuje morebitno politje, tudi ko je embalaža v ležečem položaju. Pokrovček je prilagodljiv, zato ga je mogoče tudi obračati, kar olajša nalivanje mleka.

Dodatne informacije o uporabi in odgovori na najpogostejša vprašanja se nahajajo na spletni strani Alpskega mleka.

*vir: https://oceanconservancy.org/wp-content/uploads/2021/09/2020-ICC-Report_Web_FINAL-0909.pdf

Naša linija izdelkov Ego s proteini prejela pečat Izbran produkt leta. Gre za izbor slovenskih kupcev, gospodinjstev, ki že enajsto leto zapored nagrajuje sposobnost proizvajalcev, da prisluhnemo potrošnikom in njihovi izbiri. 

V raziskavi, ki jo v večini  47-ih držav sveta, kjer poteka izbor za Product of the Year, opravlja največje globalno raziskovalno podjetje NielsenIQ, je sodelovalo več kot 1.400 slovenskih kupcev. Panel vzorca kupcev je reprezentativen za splošno prebivalstvo Slovenije glede na starost, spol in regije.

Na Slovenskem oglaševalskem festivalu – SOF je bila naša Najbolj slovenska Planica okronana trikrat.

Prejeli smo:

• zlato nagrado v kategoriji Upravljanje blagovnih znamk, kreativna raba podatkov,
• srebrno nagrado v kategoriji Digitalno, komuniciranje na družbenih omrežjih in
• srebrno nagrado v kategoriji Inovativne rešitve.

V lanskoletni oglaševalski kampanji, ki smo zasnovali v sodelovanju z agencijo Internavti d.o.o., smo družinski sladoled št. 1 v Sloveniji s pomočjo statistike izdelali še bolj po okusu Slovencev. Te so namreč odločili, da so idealne mere za Planico 36–23–41 oziroma 36 % vanilje, 23 % jagode in 41% čokolade.

Inštitut za nutricionistiko je našo linijo jogurtov Ego in naše Mu kefirje okusov naravni, limona in vanilja nagradil s priznanjem za najbolj inovativno živilo leta 2023, prvo v skupini beljakovinskih izdelkov in drugo v skupini kefirjev.

Namen projekta, ki ga Inštitut izvaja že od 2014, je spodbujati kreativnost slovenskih proizvajalcev živil pri razvoju novih inovativnih živil ali preoblikovanju obstoječih živil, da bi dosegli ugodnejšo prehransko sestavo in prijaznost potrošniku.

Našo novo linijo jogurtov Ego odlikuje visoka vsebnost mlečnih proteinov, te pa so nujni za normalno delovanje telesa, saj so pomembni gradniki mišic. Jogurti Ego s proteini vsebujejo več kot tri milijarde dobrih bakterij Bifidobacterium animalis BB-12 na porcijo, zaradi zmerne vsebnosti sladkorja so dobra alternativa slajšim sadnim jogurtom.

Zelo smo ponosni, da je Inštitut za nutricionistiko kar dve naši novi liniji izdelkov prepoznal kot inovativna živila. V Ljubljanskih mlekarnah se ponašamo s kakovostnimi in hranljivimi mlečnimi izdelki, ki jim potrošniki zaupajo. Ta nagrada pa je še dodatna potrditev naše inovativnosti s strani strokovne javnosti.