Ješprenj skuhamo po navodilih na embalaži in ga odcedimo. Na maslu prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo narezano bučo in jabolko, prepražimo in prilijemo malo zelenjavne osnove ali vode. Dušimo. Ko voda izhlapi, dodamo ješprenj in počakamo nekaj minut, da se umiri. Nato vanj energično zamešamo maslo.

Na ješprenj položimo na žaru ali v ponvi popečen sir,  potresemo s praženimi bučnimi semeni in pokapamo z bučnim oljem.