Zdrob (20 dkg) zakuhamo v 3 dl mleka in 3 dl vode, dodamo ščep soli in 3 dkg masla. Ko se zdrob ohladi vmešamo jajce in gladko zmešamo. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke in jih skuhamo. Kuhane poberemo in jih “zabelimo” s stopljeno čokolado in okrasimo s stepeno sladko smetano.