Za piškote stepemo zmehčano maslo, začimbe in sladkor. Dodamo jajce in presejano moko ter zgnetemo v čvrsto testo. Testo za 30 minut položimo v hladilnik, medtem pa pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.

Testo razvaljamo na približno 3 do 5 milimetrov debelo in izrežemo v poljubne oblike ter na peki papirju pečemo 15 minut. Pečene piškote popolnoma ohladimo.

Nadev pripravimo tako, da segrejemo smetano (a je ne zavremo!) z lupinico in s cimetom ter z njo prelijemo na koščke narezano čokolado. Ko se nadev nekoliko strdi (najbolje v hladilniku), z njim napolnimo piškotke in iz njih naredimo »sendviče«.