Špinačne palčke z mozzarello in jogurtovo omako
Uporabljeni izdelki
Špinačne palčke z mozzarello in jogurtovo omako
Sestavine
Za 4 osebe potrebujemo:
- 4 listi vlečenega testa
- 300 g Mu Cuisine mozzarelle
- 1 jajce
- 300 g špinače (v listih)
- ščepec muškatnega oreščka
- 2 dl tekočega jogurta MU
- česen v granulah
- sveži drobnjak
- sol
Priprava
Špinačo blanširamo in razporedimo po deski. Mozzarello narežemo na pravokotnike in ovijemo s špinačo, ki smo jo začinili z muškatnim oreščkom in soljo. Testo razvaljamo, narežemo na pravokotnike in ovijemo okoli mozzarelle. Pečemo v pečici pri 190 °C od 5 do 10 minut. Za omako zmešamo jogurt, beli poper, česen in sol.
