Mozzarelline kroglice z baziliko in paradižnikovo omako
Uporabljeni izdelki
Mozzarelline kroglice z baziliko in paradižnikovo omako
Sestavine
Za 4 osebe potrebujemo:
- 250 g mozzarelle v kroglicah Mu Cuisine
- 100 g bazilike v lističih
- 250 g pelatov v konzervi
- sol, poper in origano
- 200 g drobtin
- 2 jajci
- 50 g moke
Priprava
Kroglice mozzarelle prerežemo in v sredino položimo list bazilike. Stisnemo obe polovici ter paniramo v moki, jajcih in drobtinah, nato ocvremo v ponvi z veliko maščobe. Pelate zmešamo s paličnim mešalnikom, dodamo sol, poper, origano in malo sveže narezane bazilike.
