Skutni štruklji
Uporabljeni izdelki

Skutni štruklji

Sestavine

Za 4 osebe potrebujemo:
100 g vlečenega testa

Nadev
250 g skute Mu Cuisine
1 jajce
50 g sladkorja
10 g vaniljevega sladkorja
25 g ostre moke
malo limonine lupine

Priprava

Vse sestavine za nadev dobro premešamo. Vlečeno testo do dveh tretjin namažemo z nadevom in zvijemo. Zvitek zavijemo v folijo in 15 minut kuhamo v vreli vodi. Kuhanega odvijemo in narežemo na rezine. Pred serviranjem štruklje prelijemo z drobtinami, ki smo jih popražili na maslu, in posujemo s sladkorjem v prahu.

Avtor: Borut Jakič