Brokolijeva kremna juha
Uporabljeni izdelki

Brokolijeva kremna juha

Sestavine

Za 4 osebe potrebujemo:

  • 600 g brokolija
  • 20 g Mu Cuisine masla
  • 150 ml Mu Cuisine alpske smetane za kuhanje
  • 850 ml vode
  • 0,5 g muškatnega oreščka
  • 20 g česna
  • 1,5 g soli
  • 1,5 g popra
  • 10 g drobnjaka

Priprava

Brokoli narežemo in prepražimo s česnom na segretem maslu. Zalijemo z vodo in kuhamo do mehkega. S paličnim mešalnikom zmešamo. Dodamo začimbe, zavremo ter na koncu dodamo še Mu Cuisine alpsko smetano za kuhanje ter po potrebi solimo in potresemo z drobnjakom.