Božični smetanovi piškoti

Sestavine

  • 520 g bele moke
  • 250 ml Mu Cuisine sladke smetane
  • 250 g Mu Cuisine masla
  • 1 pecilni prašek
  • 120 g sladkorja v prahu
  • 1 vaniljev sladkor
  • 100 g temne čokolade
  • 50 g Mu Cuisine masla (za preliv)

Priprava

Moko presejemo v posodo in ji dodamo sladkor, pecilni prašek in vaniljev sladkor. Maslo narežemo na drobne koščke, dodamo v posodo in dolijemo sladko smetano. Vse dobro premešamo in pregnetemo v gladko testo. Testo pustimo počivati vsaj 1 uro.

Po 1 uri oblikujemo kroglice ali poljubne oblike. Kroglice polagamo na obložen pekač.

Pečemo v ogreti pečici pri 180 °C od 12 do 15 minut.

Na vodni kopeli čokolado in maslo stopimo v gladko zmes ter z njo okrasimo ohlajene piškote.