Ljubljanske mlekarne z zavzetimi in ambicioznimi sodelavci že šest desetletij krojimo mlečni trg v Sloveniji. Tudi danes kot del skupine Lactalis, največje mlekarske industrije, zasledujemo in ustvarjamo trende na trgu mleka in mlečnih izdelkov.
Vaše odgovornosti bodo:
priprava tedenskih napovedi prodaje glede na potrebe in povpraševanja kupcev,
odgovornost za napovedovanje prodaje in točnost napovedi,
komunikacija in sodelovanje s prodajo, proizvodnim planiranjem, trade marketingom in marketingom,
sodelovanje pri reševanju viškov/manjkov,
merjenje, analiziranje ter zagovarjanje ključnih kazalnikov uspeha,
priprava tedenskih in mesečnih poročil.
Želimo si:
6/1. ali 6/2. stopnjo izobrazbe ekonomske ali druge podobne smeri,
dobro razvite komunikacijske sposobnosti,
dobro poznavanje MS Excel (poznavanje matematičnih, logičnih formul, vrtilnih tabel, …),
natančnost in zavzetost pri delu.
Ponujamo:
dolgoročno zaposlitev v stabilnem in rastočem podjetju,
redno in stimulativno plačilo,
možnost doseganja dodatne stimulacije in dodatno nagrajevanje,
možnost strokovnega in kariernega razvoja ter izobraževanja,
ostale ugodnosti za spodbujanje zdravega življenjskega sloga (športne aktivnosti, vključenost v športno društvo in s tem številne ugodnosti, družabni dogodki, itd.).
Če je oglas v vas vzbudil zanimanje, vas vabimo, da svojo prijavo, skupaj z življenjepisom in kratkim motivacijskim pismom, do vključno 31. 1. 2022 oddate na tej povezavi.
Pridružite se nam kot SAMOSTOJNI PRAVNIK(m/ž).
Ljubljanske mlekarne z zavzetimi in ambicioznimi sodelavci že šest desetletij krojimo mlečni trg v Sloveniji. Tudi danes kot del skupine Lactalis, največje mlekarske industrije, zasledujemo in ustvarjamo trende na trgu mleka in mlečnih izdelkov.
Vaše odgovornosti bodo:
zastopanje družbe pred sodišči, upravnimi in drugimi organi in korespondenca s sodišči in državnimi institucijami,
izdelava pravnih mnenj in tolmačenj za potrebe poslovanja družbe,
pravna pomoč vsem oddelkom družbe in družbam v sestavi skupine in sodelovanje z pravnimi oddelki družb v sestavi skupine,
kontrola in sestava pravnih dokumentov: vseh vrst pogodb, pravnih mnenj, sklepov, splošnih aktov, vlog in ostale pravne dokumentacije,
spremljanje zakonskih predpisov in sodne prakse, povezane s poslovanjem družbe,
sodelovanje v projektih pravne službe,
prijavljanje terjatev v postopke prisilne poravnave in stečajne postopke,
vodenje disciplinskih postopkov ter postopkov redne ali izredne odpovedi pogodbe o zaposlitvi
Želimo si:
7. stopnjo pravne smeri,
opravljen PDI,
vsaj 2 leti delovnih izkušenj na primerljivem delovnem mestu,
digitalna pismenost,
aktivna raba angleškega jezika
Ponujamo:
dinamično delo znotraj skupine Lactalis,
možnost strokovnega in kariernega razvoja (individualni razvojni načrt) ter izobraževanja,
nagrajevanje uspešnosti in doseženih rezultatov,
delovno razmerje za nedoločen čas s 6-mesečno poskusno dobo.
Če je oglas v vas vzbudil zanimanje, vas vabimo da svojo prijavo, skupaj z življenjepisom in kratkim motivacijskim pismom oddate prek povezave. Prijave sprejemamo do 7. 2. 2022.
Ljubljanske mlekarne smo bile v letu 2021 strateško-razvojni partner projekta Inženirke in Inženirji bomo!, v okviru katerega smo želeli mladim približati tehnične pa tudi naravoslovne poklice. Iz vidika zaposlovalca se namreč zavedamo, kako pomembni so tovrstni poklici za reševanje prihodnjih izzivov družbe.
Neprofiten projekt Inženirke in Inženirji bomo!, ki ga organizira podjetje Mediade, je v 10 letih za inženirstvo navdušil že krepko prek 5600 mladih, poleg tega pa krepi medgeneracijsko povezanost in zavedanje o enakosti med spoloma.
V okviru lanskoletnega sodelovanja sta mladim svoje poklice predstavila tudi dva sodelavca Ljubljanskih mlekarn. Bojan Goričanec, tehnolog v vzdrževanju na oddelku proizvodnje trajnih izdelkov, je za Inženirke in Inženirji bomo! posnel svojo zgodbo o izbiri študija mehatronike in delu v živilski industriji, ki prinaša vsakodnevne izzive.
Sodelavec Mitja Šavorn, vodja laboratorija in namestnik direktorja kakovosti in okolja, je svojo poklicno pot opisal dijakom Gimnazije Kranj, kjer so prav tako v sodelovanju z iniciativo Inženirke in Inženirji bomo! organizirali četrti Dan talentov. Poleg 18 predstavitev raznolikih kariernih poti, je dijake nagovoril tudi predsednik RS Borut Pahor in povedal, da: »ni tragedija, če še ne veste, kaj boste počeli. Tragedija je, če tega ne skušaš ugotoviti.«
Ob tej priložnosti čestitamo tudi novi inženirki leta dr. Nataši Kovačević, vodji projektov na oddelku za raziskave v družbi Kolektor Group, ki so jo slavnostno razglasili 11. januarja 2021 v Predsedniški palači.
Ljubljanske mlekarne kot družbeno odgovorno in trajnostno naravnano podjetje z veseljem podpiramo projekte za razvoj mladih talentov ter vlagamo v izobraževanje in znanost. Kot zaposlovalec se zavedamo, da so tehniški poklici, kot npr. mehatronik, elektrotehnik; in poklici s področij naravoslovja in tehnike izredno pomembni in v našem podjetju še kako zaželeni.
Tudi letos se v Ljubljanskih mlekarnah pridružujemo projektu Tradicionalni slovenski zajtrk, ki se vsako leto odvija tretji petek v novembru, ko obeležujemo dan slovenske hrane. Namen vseslovenskega projekta je osveščanje otrok in mladine pa tudi širše javnosti o pomenu zajtrka ter prednostih lokalno pridelanih in predelanih živil slovenskega izvora.
Tradicionalni slovenski zajtrk, ki na pobudo Čebelarske zveze Slovenije poteka že vse od leta 2011, se bo letos izvedel 19. novembra 2021 pod sloganom »Zajtrk s sadjem – super dan!«, navezujoč se na mednarodno leto sadja in zelenjave.
Tradicionalni slovenski zajtrk sestavljajo kruh, maslo, med, mleko in jabolko ali drugo sadje slovenskega porekla.
V projekt so vključeni slovenski vrtci, osnovne šole, zavodi za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami ter druge institucije oz. javni zavodi, prav tako pa se mu vsako leto pridružimo tudi številna podjetja.
Poleg tega, da bodo naše mleko in maslo v tradicionalnem slovenskem zajtrku v vrtcih in šolah našli številni otroci in mladi, bomo v Ljubljanskih mlekarnah s slovenskim zajtrkom razveselili tudi naše zaposlene.
Ljubljanske mlekarne smo bile, kot prvo podjetje, ki je v Sloveniji zaprlo interno snovno zanko, pomemben del kampanje o recikliranju embalaže Tetra Pak.
Izobraževalna kampanja družbe Tetra Pak, v kateri smo se decembra 2022 združili vsi polnilci pijač, mleka in mlečnih izdelkov v tej embalaži v Sloveniji: Ljubljanske mlekarne, Fructal in Dana, je nagovarjala potrošnike, da to embalažo po uporabi vsakokrat odložijo v rumeni zabojnik ali vrečo in tako omogočijo, da kartonski del embalaže zaživi novo življenje. V projektu, ki je izpostavljal pomen krožnega gospodarstva, sta bili vključeni še podjetji Valtex kot distributer recikliranega higienskega papirja v Sloveniji in papirnica Lucart, kjer odpadno embalažo Tetra Pak reciklirajo in izdelajo nove, kakovostne izdelke.
V Ljubljanskih mlekarnah prvi z internim snovnim krogom embalaže Tetra Pak
Ljubljanske mlekarne smo postale leta 2021 prvo slovensko podjetje, ki je zaprlo interno snovno zanko odpadne embalaže Tetra Pak. V našem proizvodnem procesu nastaja ostanek odpadne embalaže, ki ga ločeno zberemo in pripravimo za prevzem. V papirnici Lucart iz embalaže izdelajo reciklirani higienski papir, ki ga nato naročamo za interno uporabo.
Ljubljanske mlekarne s sodelovanjem v projektu utrjujemo svojo strateško usmeritev skrbi za okolje v okviru blagovne znamke družbene odgovornosti S posluhom za jutri.
Izobraževalni projekt 2022
S projektom smo skupaj naslavljali kupce v hipermarketih Mercator. Ti so ob hkratnem nakupu petih izdelkov Ljubljanskih mlekarn, Fructala ali Dane prejeli paket recikliranih robčkov Lucart EcoNatural, izdelanih iz kartonskega dela odpadne embalaže Tetra Pak. Doslej se je v štirih letih razdelilo več kot 30.000 paketov recikliranih robčkov Lucart EcoNatural. Tako kupci razumejo in vidijo, kakšen recikliran izdelek lahko nastane, če pravilno ravnajo s tovrstno embalažo (odložijo v rumeni zabojnik ali vrečo).
Kako pravilno odložiti embalažo Tetra Pak?
Za čim bolj optimalno ravnanje z odpadno embalažo Tetra pak je pomembno, da prazni embalaži odvihamo robove, jo sploščimo, zapremo s pokrovčkom in jo odložimo v rumeni zabojnik ali vrečo. S tem prihranimo kar 20 % več prostora v zabojnikih in pripevamo k manjšim izpustom CO2 zaradi prevoza.
Ljubljanske mlekarne smo se ponovno pridružile projektu Tradicionalni slovenski zajtrk in organizirale zajtrk za vse naše sodelavce, poleg tega pa smo sodelovali tudi na srečanju podjetij in diplomacije.
Sestavine tradicionalnega slovenskega zajtrka so: kruh, maslo, med, mleko in jabolko. V Ljubljanskih mlekarnah torej izdelamo kar 40 % potrebnih sestavin – mleko in maslo. Zato je logično, da se nismo mogli upreti organizaciji tradicionalnega slovenskega zajtrka za vse sodelavce. Priredili smo ga v naši restavraciji Štalca, sodelavcem na dveh drugih lokacijah pa smo zajtrk dostavili.
Letos smo še posebej ponosni, saj se slogan tradicionalnega slovenskega zajtrka glasi ZAJTRK Z MLEKOM – SUPER DAN! V našem mleku in maslu so na današnji dan uživali v več sto vrtcih, šolah in drugih institucijah.
Prisotni pa smo bili tudi Tradicionalnem slovenskem zajtrku v Arboretumu Volčji potok, namenjenem srečanju podjetij in diplomacije, v soorganizaciji Ministrstva za zunanje zadeve in Gospodarske zbornice Slovenije – Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij. Sodelovali smo na okrogli mizi v družbi živilskih podjetij, udeležencem pa smo postregli tudi z našimi izdelki iz slovenskega mleka.
Tradicionalni slovenski zajtrk poteka na pobudo Čebelarske zveze Slovenije že od leta 2011. Odvije se tretji petek v novembru, ko obeležujemo tudi dan slovenske hrane. Namen vseslovenskega projekta je osveščanje otrok in mladine in hkrati širše javnosti o pomenu zajtrka ter prednostih lokalno pridelanih in predelanih živil slovenskega izvora.
Tudi letos se v Ljubljanskih mlekarnah pridružujemo projektu Tradicionalni slovenski zajtrk, ki se vsako leto odvija tretji petek v novembru, ko obeležujemo dan slovenske hrane. Namen vseslovenskega projekta je osveščanje otrok in mladine pa tudi širše javnosti o pomenu zajtrka ter prednostih lokalno pridelanih in predelanih živil slovenskega izvora.
Tradicionalni slovenski zajtrk, ki na pobudo Čebelarske zveze Slovenije poteka že vse od leta 2011, se bo letos izvedel 18. novembra 2022 pod sloganom »Zajtrk z mlekom – super dan!«.
Tradicionalni slovenski zajtrk sestavljajo kruh, maslo, med, mleko in jabolko ali drugo sadje slovenskega porekla.
V projekt so vključeni slovenski vrtci, osnovne šole, zavodi za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami ter druge institucije oz. javni zavodi, prav tako pa se mu vsako leto pridružimo tudi številna podjetja.
Poleg tega, da bodo naše mleko in maslo v tradicionalnem slovenskem zajtrku v vrtcih in šolah našli številni otroci in mladi, bomo v Ljubljanskih mlekarnah s slovenskim zajtrkom razveselili tudi naše zaposlene.
Ste se kdaj spraševali, kaj cele dneve počnejo prostopašne krave? Seveda se pasejo. Ampak kako se premikajo? Koliko prehodijo? Kako izgledajo vzorci njihovi pašnih poti? Bi lahko iz njih, če bi jih v roke dobili pravi umetniki, nastala umetnost? Sama odlična vprašanja. Imamo tudi odgovore.
Kravja sreča
So prostopašne krave bolj srečne? Skupina britanskih znanstvenikov v svoji študiji trdi, da prosta paša vpliva na počutje krav. Izsledki njihove raziskave nakazujejo, da so krave, ki se prosto pasejo načeloma bolj samostojne, bolj živahne in nemara tudi bolj vitalne. Vsekakor pa so bolj pristne in bolj svobodne.
Ampak kaj res cele dneve počnejo prostopašne krave?
Pasejo se. Vsak dan povprečno prehodijo 3 kilometre, vmes tudi večkrat počivajo. Ko stojijo in hodijo, jedo travo. Ko se zleknejo, prežvekujejo. In tako cel dan. Spijo leže.
Kravje poti
Krave se pasejo v čredah. Večina jih sledi vodnicam črede, tistim z zvoncem. Po kakšnem ključu vodnice izbirajo svoje poti, ostaja misterij. Sklepamo, da se pašnika lotevajo nekako sistematično, da iščejo mlado travo, ki jim najbolj tekne. Da kolobarijo po pašni površini. To bi bilo skladno s splošno logiko narave.
Eksperiment, ki je postal umetniški projekt
Ker nas je zanimalo kako izgleda svoboda prostopašnih krav, smo se obrnili na družino Strel s kmetije Na Kalu v Idrijskih Krnicah, ki redno dobavljajo mleko Ljubljanskim mlekarnam. Peterico krav iz celotne črede smo opremili z GPS sledilniki. S posebnimi ovratnicami, ki so vsako uro javljale natančne mikrolokacije znotraj pašnika. Iz dobljenih koordinat smo nato s pomočjo satelitskih posnetkov sestavili vzorce njihovih prostopašnih poti. Tako je začela nastajati Mumetnost – umetniška interpretacija vseh lepot proste paše in vseh dobrot pristnega mleka, ki medtem nastaja.
5 krav in 5 umetnikov
Liska, Šipka, Bora, Siva in Droha, peterica prostopašnih krav mumetnic s kmetije Na Kalu v Idrijskih Krnicah, je zarisala svoje poti. Z vso mumetniško svobodo, ki jim pritiče. Njihovi vzorci so navdihnili peterico vrhunskih slovenskih umetnikov (Alja Horvat, Natan Esku, Nenad Cizl, Mitja Ficko, Vida Igličar), ki so kravjo mumetnost interpretirali po svoje. Z vso umetniško svobodo, ki jim pritiče. Podrobneje jih lahko spoznajte na spletni www.mumetnost.si
Mumetnost
Mumetnost je umetniški projekt, ki poveličuje svobodo in pristnost. Tako pri kravah, kot pri ljudeh. Mumetnost je testament vsem lepotam proste paše in pristnosti mleka, ki medtem nastaja. Mumetnost je vse kar je prav in se spodobi. In še vse kar je dobro. Razstava bo na ogled od 8. novembra do 6. decembra 2021 v galeriji EX Arte na Židovski ulici v Ljubljani, od 12. novembra dalje pa tudi na www.mumetnost.si. Paša za oči. Vstop je prost. Za vse. Klik stran.
Pri GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij so že tretje leto zapored pripravili katalog živil izboljšane sestave, ki odraža prizadevanja in doprinos živilske industrije k spremembam prehranjevalnih navad potrošnikov. Ponosni smo, da so se v omenjeni nabor uvrstili tudi številni izdelki Ljubljanskih mlekarn – kateri to so in kakšne so njihove prehranske prednosti, si preberite v nadaljevanju.
Z namenom potrošnikom približati ponudbo izdelkov z izboljšano hranilno sestavo in olajšati izbiro v skladu s potrebami sodobnega načina življenja so v katalogu predstavljena nova ali obstoječa živila, ki imajo spremenjeno ali prilagojeno sestavo – manj sladkorja, soli, nasičenih maščob ali več prehranske vlaknine, vitaminov in/ali mineralov.
Živila so v katalogu razdeljena v 11 kategorij, med katerimi so tudi mlečni izdelki. V nabor živil z izboljšano hranilno sestavo so bili uvrščeni naslednji izdelki Ljubljanskih mlekarn:
Mu muki skuta: Sadna skuta je na voljo v dveh okusih (borovnica in malina) in ima naravno visoko vsebnost beljakovin ter je vir kalcija in vitamina D. Izdelek nosi znak »Izbrana kakovost«.
Jogurt Mu Natur: Sadni jogurt je na voljo v več okusih (jagoda, borovnica, breskev-mango) in je pripravljen samo iz jogurta in sadja. Ne vsebuje dodanih sladkorjev, ampak le naravno prisotne sladkorje in nosi znak »Izbrana kakovost«.
Siggi’s skyr naravni: Izdelek je brez maščob in ima visoko vsebnost beljakovin.
Siggi’s skyr sadni: Zgoščeni jogurt z visoko vsebnostjo beljakovin je na voljo v dveh okusih (vanilja in malina) in ne vsebuje barvil.
Ego multivitamin: Napitek na osnovi sirotke je na voljo v treh okusih (mango-ananas, pomaranča-limona, črni ribez-banana). Vitamini A, D, B6, folna kislina (B9), B12, ter minerala cink in selen imajo vlogo pri delovanju imunskega sistema.
Kot v uvodniku kataloga poudarja strokovna ocenjevalna komisija, predstavljena prehransko izboljšana živila sama po sebi ne prinašajo koristi za zdravje, vendar pa njihovo uživanje v okviru raznovrstne in uravnotežene prehrane podpira izbire in prehranske potrebe zdravega aktivnega posameznika.
Preoblikovanje sestave živil je sicer del nacionalnega programa Dober tek Slovenija, s katerim želi država vplivati na izboljšano ponudbo zdravju koristnih živilskih izdelkov v sodelovanju z deležniki v živilskopredelovalni industriji. S tem se povečuje dostopnost omenjenih živil, hkrati pa se z ustreznim označevanjem in uporabo prehranskih trditev potrošnike seznanja z njihovimi prehranskimi prednostmi.
Ljubljanske mlekarne smo v sklopu našega družbeno odgovornega delovanja S posluhom za jutri finančno podprle projekt »Kam tečejo vode naših ledenikov« Geografskega inštituta Antona Melika (GIAM) ZRC SAZU, ki raziskuje, kam odtekajo vode iz Triglavskega ledenika. Ekipa raziskovalcev se je na sončen septembrski petek, 10. 9. 2021, odpravila na Kredarico, kjer je opravila začetni del raziskave.
Da bi lahko sledili vodi, ki odteka s Triglavskega ledenika in se pretaka skozi kraško podzemlje, je treba izvesti sledilne poskuse, ki vključujejo dve ključni aktivnosti. Prva je injiciranje sledila, druga pa vzorčenje vode na izvirih za ugotavljaje pojava sledila.
Septembrska raziskovalna odprava, ki smo se ji v barvah Alpskega mleka pridružili tudi mi, je potekala pod vodstvom mag. Mihe Pavška z GIAM ZRC SAZU, ki je velik poznavalec Triglavskega ledenika, saj ga preučuje že več desetletij. Naloga odprave je bila izvesti injiciranje sledila. Uporabili so sledilo uranin, ki je neškodljivo zdravju in okolju, ter ga vbrizgali v eno od razpok na spodnjem robu Triglavskega ledenika.
Obdobju po injiciranju sledijo vzorčenja vode za analizo pojava sledila na izvirih in vodotokih na štirih lokacijah v okoliških dolinah. Analize vzorcev bodo nato izvedli v Kemijskem analitskem laboratoriju na Inštitutu za raziskovanje krasa (IZRK).
Izsledke raziskave bomo po njenem zaključku (predvidoma do konca leta 2021) predstavili javnosti.
Preučevanje slovenskih ledenikov v okviru GIAM sicer poteka že vse od leta 1946. Ena njihovih ključnih nalog, ki je prerasla v poslanstvo, je vsakoletno spremljanje in merjenje Triglavskega ledenika. Letošnje meritve, ki potekajo v okviru longitudinalne študije, so bile izvedene teden dni pred zgoraj omenjeno odpravo in so pokazale, da je površina ledenika znašala 2,7 hektarja. Rezultat je za 1,4 hektarja večji kot lani, kar pa je bilo po oblini snežni sezoni tudi pričakovati. Letošnje meritve tako ne spremenijo dejstva, da zaradi podnebnih sprememb Triglavski ledenik na dolgi rok izginja.
Sodelovanje Ljubljanskih mlekarn z GIAM SRC SAZU sicer sega že v leto 2016, ko smo omogočili razstavo o Triglavskem ledeniku, ki je bila uvodoma postavljena na sedežu našega podjetja v Ljubljani, nato pa je prepotovala celo Slovenijo.
Kaj je novega?
Prijavite se na e-obvestila in boste izvedeli prvi.
![MUmetnost-kravje-poti 2[2]](https://www.l-m.si/wp-content/uploads/2021/11/MUmetnost-kravje-poti-22-960x720.jpg)
![MUmetnost-FB-cover-napoved-1[7]](https://www.l-m.si/wp-content/uploads/2021/11/MUmetnost-FB-cover-napoved-17-960x355.png)
