Izdelki Ljubljanskih mlekarn so na Mednarodnem ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov Gornja Radgona 2021 znova prejeli vrsto nagrad; 24 ocenjevanih izdelkov je prejelo skupno kar 24 medalj. Skutam brez laktoze Mu muki pa je komisija soglasno podelila posebno priznanje za doseženo izjemno kakovost.

Ego multivitamin je novi član družine Ego in ne, ni jogurt. To je multivitaminski napitek na osnovi sirotke*, obogaten z vitamini in mineraloma. Je zdrava alternativa sokovom in kot nalašč za vroče poletne dni.

Ob svetovnem dnevu mleka, ki ga obeležujemo 1. junija, Ljubljanske mlekarne z različnimi aktivnostmi skrbimo za krepitev ozaveščenosti o pomenu pridobivanja slovenskega mleka in lokalne samooskrbe. Pot slovenskega mleka od kmetije do domače mize želimo približati tudi otrokom, zato smo izdali privlačno knjižico z naslovom »Ima mleko noge? Bertin vodnik po poti slovenskega mleka«, skupaj s programom Ekošola pa v tem šolskem letu izvajamo projekt Mlekastično. Gre za največji ozaveščevalni projekt za otroke in mladostnike na tem področju, v katerem sodeluje preko 400 mentorjev in 4000 otrok.

Največje izzive tudi v prihodnosti vidi v ohranjanju temeljev mlečne industrije, kamor sodijo nemoteno delovanje enotnega trga EU, priznavanje pomena mleka in mlečnih izdelkov v zdravi in uravnoteženi prehrani, podpora mlečnemu sektorju v skupni kmetijski politiki ter proaktivna evropska trgovska strategija. V Ljubljanskih mlekarnah pa k temu dodajamo še pomen trajnostnega prilagajanja poslovanja: »Kot največja slovenska mlekarna se zavedamo, da je napredek slovenske mlečne industrije v smeri ekološkega in trajnostnega v veliki meri odvisen tudi od nas. Mi smo tisti, ki vodimo razvoj, s svojimi količinami pa smo ključna stična točka med slovenskimi kmeti, trgovci in kupci. V zadnjih letih svojo tržno in komunikacijsko veljavo izkoriščamo za usmerjanje v bolj trajnostno delovanje, tako na ravni podjetja kot s podporo pomembnim okoljskim projektom,« je povedala Maja Kalan Pongrac, vodja korporativnega komuniciranja v Ljubljanskih mlekarnah.

Mentorji so pri projektu Mlekastično izpostavili predvsem pomen področja in dobro zastavljen program. »Rada bi pohvalila celoten program. Tema je pomembna in potrebna za naše preživetje in tudi za ohranitev slovenske kulturne krajine,« je dejala Marjeta Trček iz OŠ Ivana Tavčarja Gorenja vas.

Gibanje #egooffline spodbuja odklop od interneta in družbenih omrežij ter navdihuje za obisk narave in uživanja v zdravju.

Želimo opozoriti na prekomerno rabo interneta, na nujno iskanje ravnovesja med digitalnim in analognim svetom. Zato smo se povezali s centrom pomoči pri prekomerni uporabi interneta Logout, ki že več kot 10 let izvaja preventivne akcije in nudi psihološko pomoč. Z našo donacijo bodo lahko svoje aktivnosti izvajali še bolj zavzeto in učinkovito.

Dukat Fit tudi letošnjo pomlad v sodelovanju s Športnim društvom PRIPRAVE in revijo Bicikel.com organizira Dukat Fit izziv za vse ljubitelje kolesarstva.

Dukat Fit izziv kolesarje povezuje med seboj, spodbuja k aktivnemu življenju in motivira tudi z odličnimi športno obarvanimi nagradami. O svojih kolesarskih podvigih na Instagramu poroča tudi rekreativna kolesarska ekipa spletnih vplivnežev blagovne znamke Dukat Fit.

Za dodatno motivacijo je reviji Bicikel.com tokrat priložena tudi knjižica s kreativnimi recepti uporabe Dukat Fit izdelkov, prav tako pa v njej najdete tudi uporabne nasvete prehranskih strokovnjakov in športnih trenerjev.

Vodja korporativnega komuniciranja v Ljubljanskih mlekarnah Maja Kalan Pongrac je ob tem izpostavila, da »Ljubljanske mlekarne že vrsto let odločno korakamo po poti postopnega zmanjševanja svojega ogljičnega odtisa, saj se zavedamo, da mora prav vsako podjetje premisliti svoje poslovne procese tudi z vidika okoljske odgovornosti«. Ljubljanske mlekarne s tem v mislih že vrsto let za svoje izdelke uporabljamo kartonsko embalažo Tetra Pak. Ta je pretežno narejena iz naravnih obnovljivih virov (les) in jo je mogoče v celoti reciklirati. Vodja korporativnega komuniciranja je ob tem poudarila, da »smo v Ljubljanskih mlekarnah prvi v Sloveniji zaprli interno snovno zanko za embalažo Tetra Pak, na kar smo zelo ponosni. Od uvedbe certifikata EMAS, ki smo ga prejeli kot prvo podjetje v živilsko-predelovalni panogi, vztrajno zmanjšujemo emisije v okolje, nadzorujemo porabo naravnih virov, v proizvodnih obratih pa imamo nameščene svoje čistilne naprave in vzpostavljen premišljen sistem ločevanja odpadkov.« Tetra Pak kartonska embalaža na Mu in Ego jogurtih že vrsto let pomaga manjšati vpliv podjetja na okolje, tokrat pa smo njeno učinkovitost dopolnili še z bolj enostavnim odpiranjem pokrovčka. Nov Tetra Top® bo uporabnikom izdelka namreč omogočil lahkotno odpiranje z enim samim zasukom.

Dina Epifanova, vodja trajnostne preobrazbe iz družbe Tetra Pak, je na posvetu povedala: »Z Ljubljanskimi mlekarnami odlično sodelujemo že leta. Njihovi jogurti Mu in Ego so edini slovenski jogurti v Tetra Pak embalaži, ki jo pretežno sestavlja obnovljiv material. Letos bomo jogurtom dodali še nov način odpiranja, ki bo enostavnejši za uporabo. Dodajam še, da je naša kartonska embalaža preprosta za recikliranje. Po uporabi embalažo enostavno sploščimo, tako da zavzame zelo malo prostora v zabojniku. Sortiranje in razvrščanje sta zato enostavnejša. Oznaka FSC™ na embalaži pa zagotavlja, da je karton narejen iz lesa, pridobljenega iz odgovorno upravljanih gozdov. Nenehno pogozdovanje namreč nadomešča vsako posekano drevo.«

Predsednica Ekologov brez meja Urša Zgojznik je v svoji razpravi izpostavila, da je zelo pomembno kontinuirano ozaveščanje: »Količine odpadne embalaže rastejo, delež kakovostne plastike pada, redno prihaja do težav pri prevzemanju, stopnja recikliranja je nizka, ponovna raba še redkejša, snovi pa redko zakrožijo večkrat. Odpadna embalaža pa kljub vedno večjemu ozaveščanju, recikliranju in Evropski direktivi še vedno ostaja ena od največjih onesnaževalcev okolja. Zato je pomembno, da še naprej in še glasneje ozaveščamo ljudi, organiziramo akcije, informiramo … Vse to so, gledano dolgoročno, uspešni ukrepi.«

Marko Gajič, predsednik komisije za ekologijo pri Slovenski potapljaški zvezi, pa je na posvetu dodal, »da v zadnjem času v vodah prevladujejo odpadki, ki so posledica vandalizma in objestnosti, kot so prometni znaki, kolesa, klopi, pločevinke, steklenice, nakupovalni vozički, baterije, varovalke … Čistilne akcije se izvajajo že približno 30 let – od takrat do danes se je veliko obrnilo na boljše. Vendar še vedno vsako leto iz vode potegnemo okoli 5 ton odpadkov. Načini in vrste onesnaževanja se namreč stalno spreminjajo. V odtoke odtekajo kemične snovi, ki jih vsakodnevno uporabljamo za umivanje … Potrebno se je zavedati, da je čiščenje odpadnih voda namenjeno zmanjševanju organskega onesnaženja in ne eliminaciji nevarnih snovi.«

Ego in Mu so obenem tudi edini slovenski jogurti v Tetra Pak embalaži, ki je pretežno narejena iz obnovljivih virov. Za menjavo smo v Ljubljanskih mlekarnah na podlagi investicije v vrednosti 3 milijonov evrov zagnali nov, sodoben polnilni stroj. Tetra Pak embalaža izdelkov Mu in Ego, ki jo pretežno sestavlja obnovljiv material, že vrsto let pomaga manjšati vpliv podjetja na okolje. Kartonska embalaža je preprosta za recikliranje, oznaka FSC™ na embalaži pa zagotavlja, da je karton narejen iz lesa, pridobljenega iz odgovorno upravljanih gozdov. 

V času prehoda na nov način odpiranja skupaj s partnerji Tetra Pak, Ekologi brez meja in Slovensko potapljaško zvezo spodbujamo potrošnike, da se priključijo pozivu »Poberi svoj EGO in odMUvaj svojo plastiko«. Sodelujoči so si namreč edini, da lahko prav vsak od nas po svojih močeh prispeva k čistejšemu okolju – tudi tako, da pravilno ravna s svojimi odpadki in da v korist okolja ter prihodnjih generacij pobere in ustrezno odloži tudi drugo odpadno embalažo, ki se znajde v naravi. Komunikacijska akcija je ozaveščevalne narave in je ena od družbeno odgovornih aktivnosti Ljubljanskih mlekarn pod sloganom S posluhom za jutri.  
 

Poučne vsebine za mlade od vrtca do srednje šole

O tem, da je projekt Mlekastično padel na plodna tla, je spregovoril tudi mag. Gregor Cerar, nacionalni koordinator programa Ekošola v Sloveniji: »Veseli smo, da smo s projektom Mlekastično obogatili vsebine programa Ekošola, še več, mentorji in naše ekošolarke in ekošolarji so se nove teme nadvse razveselili in projekt z veseljem izvajajo.« Kot pravi, otroci in mladi znotraj projekta odkrivajo pot slovenskega belega zlata – mleka, slovenske pridelovalce, organiziranost kmetij, mlečne izdelke, ki nastajajo, ter vrsto drugih povezanih vsebin.

»Pri tem jih spremlja kravica Berta, slovenska mlekarica. Otroke uči o življenju slovenskih krav in skrbi zanje, o značilnostih molže ter povezanih vsebinah, kot so pomen mleka za uravnoteženo prehrano, lokalna hrana, sezonska hrana in podobno. Gradiva se dotaknejo tudi drugih tem, kot na primer embalaža, transportne poti in podnebne spremembe. Prav zato lahko v projektu Mlekastično sodelujejo otroci in mladi od vrtca do srednje šole skupaj z mentorji,« še dodaja Cerar.

Gradivo zasnovano z mislijo na učenje na daljavo

Pri programu Ekošola pravijo, da kljub temu, da pouk letošnje šolsko leto poteka večinoma na daljavo, to ni ustavilo vedoželjnosti in raziskovanja otrok, učencev in dijakov. To omogoča tudi skrbno in kakovostno pripravljeno didaktično gradivo, ki je nastalo v sodelovanju med Ljubljanskimi mlekarnami in Ekošolo. Gradivo je razdeljeno na več starostnih skupin in je bilo že v začetku zasnovano z mislijo na učenje na daljavo; sestavljeno je iz različnih predstavitev, delovnih listov ter vsebuje povezave do dodatnih virov. Med mladimi največjo priljubljenost uživajo video vsebine, na katerih bo poudarek tudi v nadaljevanju projekta.