Šampionska kakovost!

Na mednarodnem, 32. ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov v okviru sejma AGRA v Gornji Radgoni, smo Ljubljanske mlekarne prejele naziv ŠAMPION za jogurt Mu Extra jabolko cimet, 34 medalj za kakovost izdelkov, za sladolede na palčki Maxim Premium pa še posebno priznanje za doseženo izjemno kakovost.

Ocenjevanje je potekalo v okviru 56. mednarodnega sejma Agra od 5. do 8. junija 2018, na ocenjevanju pa je sodelovalo 29 podjetij z 188 izdelki iz štirih držav. Širok spekter vzorcev mleka in mlečnih izdelkov je bil tako iz industrijskega kot iz privatnega sektorja. Gre za edino ocenjevanje na nacionalnem nivoju, kjer se v okviru senzorične analize upoštevajo tudi parametri tehnoloških zahtev za posamezne skupine mlečnih izdelkov.

Izdelke je ocenila strokovna komisija pod vodstvom Stanke Podkrajšek iz Biotehniške fakultete, Inštituta za mlekarstvo Ljubljana, ki je dejala: „V letošnjem letu smo analizirali 26 vzorcev več kot lani. Veseli nas tudi večje število izdelkov iz tujine, kar potrjuje mednarodno prepoznavnost ocenjevanja. Člani ocenjevalne komisije so se odločili podeliti posebno priznanje sladoledom na palčki iz skupine Maxim Premium Ljubljanskih mlekarn z naslednjimi okusi: malina, limona, borovnica, čokoladni tris in slana karamela. Sladoledi so izstopali v skupini zaradi dobre konsistence, ki se je ponovno približala klasičnemu mlečnemu sladoledu, kar se odraža tudi na okusu.“

Veseli in ponosni smo na vsa prejeta odličja in šampionski naziv za naše izdelke, prav tako tudi posebnega priznanja za doseženo izjemno kakovost sladoledov na palčki Maxim Premium. Nagrade potrjujejo naše vsakodnevno vodilo pri delu, da proizvajamo kakovostne in varne izdelke za zadovoljstvo naših potrošnikov.

Nagrajeni izdelki Ljubljanskih mlekarn:

ŠAMPION: jogurt Mu Extra jabolko cimet

Posebno priznanje: sladoledi na palčki Maxim Premium  za doseženo izjemno kakovost