Sastav
za 6 osoba:
|
|
Promiješanoj skuti umiješamo 2 dl kiselog vrhnja, jaja i posolimo. Kalup namažemo uljem. Obložimo slojem tijesta, na dno položimo dvostruki sloj tijesta, potresemo sa četvrtinom pripremljene skute, prekrijemo slojem tijesta i postupak ponovimo još tri puta. Na vrhu gibanice mora biti tijesto koje premažemo ostatkom kiselog vrhnja. Pečemo na 170 °C približno jedan sat. Pečeno uzmemo iz pećnice, pokrijemo mokrom krpom, pričekamo deset minuta, razrežemo i ponudimo.
|
|
|
|
