| |
 |
 |
Tortelini od skute u umaku od vrhnja |
| |
U prosijanom brašnu napravimo udubljenje i u njega stavimo jaje i posolimo. Mijesimo i postupno dodajemo vodu sve dok tijesto ne postane elastično i ne prima se na ruke i podlogu. Ako tijesto zarežemo, ono mora biti guste strukture i bez rupica. Tijesto oblikujemo u hljepčić i nauljimo ga da se ne osuši. |
|
|
|
| |
 |
|
Punjene paprike |
| |
U mikseru isjeckamo luk i češnjak, dodamo sve ostale sastojke i dobro pomiješamo. Paprike uzduž prerežemo na polovice i napunimo ih sa smjesom od skute... |
|
|
