Ljubljanske mlekarne - Veliki korak s manjim otiskom

Vodeča smo mljekara u Sloveniji s više od petdeset godina tradicije.

Kolačići nam pomažu pružanje usluga. Korištenjem naše usluge, prihvaćate naše korištenje kolačića.

Pravna obavijest OK

Utorak 15. Listopad, 2013

Veliki korak s manjim otiskom

Ljubljanske mlekarne su kao prva tvrtka iz prehrambeno-prerađivačke industrije u Sloveniji primile certifikat EMAS te se pridružile ostalim osam tvrtki u Sloveniji koje već posjeduju dozvolu za korištenje tog znaka. Na današnjoj dodjeli ga je za uvođenje cjelokupnog sustava postupanja s okolišem dodijelio Slovenski institut za kakovost in meroslovje (Slovenski institut za kvalitetu i mjeriteljstvo, op.prev.) (SIQ). Tim velikim korakom na području trajnog razvoja najveća mljekara u Sloveniji ostavlja manji otisak na okoliš, a pri tom bilježi i poslovnu korist.

 

Današnja dodjela certifikata predstavlja simbolični zaključak projekta koji su u Ljubljanskim mlekarnama započeli u 2011. godini. Tada je u tvrtki bila izražena potreba za cjelokupnim upravljanjem trendova koje predstavljaju utjecaji funkcioniranja društva na klimatske promjene. Radi se o kompleksnoj djelatnosti koja se ne može obraditi po segmentima, već kao cjelina, što omogućava cjelokupan sustav postupanja s okolišem EMAS. "Usmjerenost Ljubljanskih mlekarni ka odgovornom odnosu prema okolišu bilježi već dugogodišnju tradiciju. Sustav postupanja s okolišem održava se već dugi niz godina. Sada su sustav unaprijedili sa zahtjevima EMAS te tako stupili na put izvrsnosti okoliša. Shema EMAS zahtijeva otvoreno i jasno izvještavanje o rezultatima na području okoliša, aktivno uključivanje zaposlenih i zainteresiranih te neprestano ispunjavanje zakonskih zahtjeva," je na dodjeli certifikata Ljubljanskim mlekarnama izjavila mag. Ana Pribaković Borštnik, direktorica područja Ocjenjivanje sustava upravljanja u SIQ.
 
U Ljubljanskim mlekarnama je već prije bio uveden sustav postupanja s okolišem u skladu sa standardom ISO 14001 koji od 2009. godine nije službeno certificiran. Navedeni sustav su unaprijedili u skladu sa zahtjevima sustava EMAS. Pri tom su poseban značaj namijenili standardizaciji efikasnog korištenja energije u skladu sa standardom ISO 50001 i izračunu CO2 (ugljičnog) otiska: "U Ljubljanskih mlekarnama u posljednjih deset godina planirano pratimo utjecaje naše djelatnosti na okoliš te radi smanjivanja utjecaja svake godine uvodimo tehnološke i tehničke promjene. Različitim aktivnostima smo u pogonu u Ljubljani samo u protekloj godini u usporedbi sa 2011. godinom, potrošili osjetno manje energije, vode, ambalaže korištene za pakiranje proizvoda, smanjili smo količine miješanog komunalnog otpada i još bi mogli nabrajati. Sve skupa se odražava na smanjenje ugljičnog otiska koji je u protekloj godini bio manji za 11 % u usporedbi sa godinom prije nje, a zabilježili smo i unutarnju poslovnu korist," je na dodjeli certifikata izjavila mag. Neva Makuc, direktorica sektora za kvalitetu i okoliš u Ljubljanskim mlekarnama i voditeljica projekta EMAS. Uz to je dodala da je korak na put izvrsnosti okoliša u vezi sa poslovnom strategijom ispravna odluka koju će u narednim godinama samo još više usavršavati.

Ponedjeljak 28. Listopad, 2013

Na tragu prirodnih sakupljača kemijskih karcinogena

Na slovenskom Kemijskom institutu na tragu su prirodnim spojevima, koji bi sprječavali rak prije njegovog nastanka. Spojeve bi u budućnosti mogli upotrijebiti kao funkcionalne dodatke u našim mliječnim proizvodima.

Utorak 15. Listopad, 2013

Veliki korak s manjim otiskom

Kao prva tvrtka iz prehrambeno-prerađivačke industrije u Sloveniji smo za uvođenje cjelokupnog sustava postupanja s okolišem primili certifikat EMAS.

Petak 4. Listopad, 2013

Ljubljanske mlekarne na Anugi 2103

Predstavljamo se na najvećoj i najvažnijoj poslovnoj platformi za hranu i piće na svijetu - sajmu Anuga u Kölnu.