Ljubljanske mlekarne - Mu Cuisine

Vodeča smo mljekara u Sloveniji s više od petdeset godina tradicije.

Kolačići nam pomažu pružanje usluga. Korištenjem naše usluge, prihvaćate naše korištenje kolačića.

Pravna obavijest OK

Za kreativnost

u kuhinji


Prilagođeni su za kuhanje te pobuđuju maštu, radoznalost i eksperimentiranje. Mliječni proizvodi MU Cuisine so kao stvoreni za kuharske dogodovštine. Visoka kvaliteta proizvoda i tradicija unose u naš dom užitak kod kuhanja i kod jela.


Mliječni raskoš za pun okus


Sačuvano bogatstvo mlijeka u vrhnju, siru i maslacu stvara punoću okusa, raznolik izbor sireva, nam obogaćuje svakodnevnu prehranu.


Neophodni i praktični

Namjenski sirevi koji su kao kuharski pomoćnici spremni za prave izazove i brze obroke. Ribani sirevi za pizze, tjestenine ili gratiniranje praktični su sastojak za jela u kojima je sir neophodan. Panirani sir je prava gurmanska poslastica za konkretan obrok.

150g


Gorgonzola

Gorgonzola

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1336 kJ (323 kcal); Bjelančevine 19,5 g; Ugljikohidrati 0,9 g; Masti 26,8 g;
Opširnije

330g


Ribani sir za pizzu

Ribani sir za pizzu

Sastojci Vrijednost/100g
Sadrži min. 45 % m.m. u suhoj tvari.Sastojci: sir (Sadrži konzervans lizozim iz jaja), do 5 % kukuruzno brašno.
Opširnije

800g


Panirani sir

Panirani sir

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1250 kJ (300 kcal); Bjelančevine 20,3 g; Ugljikohidrati 16,4 g; Masti 17,0 g;
Opširnije

1,3kg


Sir za žar

Sir za žar

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1171 kJ (282 kcal); Bjelančevine 21,0 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 22,0 g;
Opširnije

250g


Sir za žar

Sir za žar

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1171 kJ (282 kcal); Bjelančevine 21,0 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 22,0 g;
Opširnije

250g


Sir za žar sa vlascem

Sir za žar sa vlascem

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1215 kJ (292 kcal); Bjelančevine 22,5 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 22,0 g;
Opširnije

Gorgonzola; 150 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1336/323 19,5 0,9 26,8
 

Mekani punomasni sir sa plemenitom plijesni.
Sadrži min. 48 % m.m. u suhoj tvari.

Ribani sir za pizzu; 330 g

Zatvori

Sadrži min. 45 % m.m. u suhoj tvari.
Sastojci: sir (Sadrži konzervans lizozim iz jaja), do 5 % kukuruzno brašno.

Panirani sir; 800 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1250/300 20,3 16,4 17,0
 

62 % Polutvrdi polumasni sir s najmanje 30 % m.m. u suhoj tvari, mrvice (pšenično brašno, kvasac, sredstvo za reguliranje kiselosti (E341, E500)), voda, pšenično brašno, sušena jaja, biljno ulje.
Sadrži gluten!

Sir za žar; 1,3 kg

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1171/282 21,0 1,0 22,0
 

Svježi punomasni sir.
Sadrži min. 45 % mliječne masti u suhoj tvari.

Sir za žar; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1171/282 21,0 1,0 22,0
 

Svježi punomasni sir.
Sadrži min. 45 % mliječne masti u suhoj tvari.

Sir za žar sa vlascem; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1215/292 22,5 1,0 22,0
 

Svježi punomasni sir sa dodanim vlascem
Sadrži min. 45 % mliječne masti u suhoj tvari.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Najsvježije

Nježan i mekan mliječno bijeli polu masni sir iz slane vode, s laganim mirisom po mlijeku ili vrhnju. Potiče kuharsku maštu i očarava svojom svježinom okusa. Mozzarella, taj izvrstan specijalitet, je u kuhinji svestrano korisna te ima zavidnu gurmansku vrijednost.

200g


Mozzarella grande napoli

Mozzarella grande napoli

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 972 kJ (234 kcal); Bjelančevine 17,0 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 18,0 g;
Opširnije

250g


Mozzarella bella napoli

Mozzarella bella napoli

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 972 kJ (234 kcal); Bjelančevine 17,0 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 18,0 g;
Opširnije

330g


Mozzarella ribana

Mozzarella ribana

Sastojci Vrijednost/100g
mozzarella, do 5 % kukuruznog brašna
Opširnije

1kg


Mozzarella bella pizza

Mozzarella bella pizza

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1205 kJ (290 kcal); Bjelančevine 22,0 g; Ugljikohidrati 1,0 g; Masti 22,0 g;
Opširnije

480g


Panirana mozzarella

Panirana mozzarella

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1330 kJ (319 kcal); Bjelančevine 14,5 g; Ugljikohidrati 19,4 g; Masti 19,4 g;
Opširnije

Mozzarella grande napoli; 200 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

972/234 17,0 1,0 18,0
 

pasterizirano mlijeko, sol, sredstvo za reguliranje kiselosti limunska kiselina, mikrobiološka kultura, sirilo. Sadrži min. 40 % mliječne masti u suhoj tvari.

Mozzarella bella napoli; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

972/234 17,0 1,0 18,0
 

pasterizirano mlijeko, sol, sredstvo za reguliranje kiselosti limunska kiselina, mikrobiološka kultura, sirilo. Sadrži min. 40 % mliječne masti u suhoj tvari.

Mozzarella ribana; 330 g

Zatvori

mozzarella, do 5 % kukuruznog brašna.

Mozzarella bella pizza; 1 kg

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1205/290 22,0 1,0 22,0
 

pasterizirano mlijeko, sol, sredstvo za reguliranje kiselosti limunska kiselina, mikrobiološka kultura, sirilo. Sadrži min. 40 % mliječne masti u suhoj tvari.

Panirana mozzarella; 480 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1330/319 14,5 19,4 19,4
 

mozzarella 49 %, panada (krušne mrvice (pšenično brašno, podizanje agenta (E341, E500), sol, dekstroza, kvasac, začini), voda, biljna ulja (ulje uljane repice i palmino ulje u različitim udjelima), pšenično brašno, jaja u prahu).

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Tvrda osnova

Klasične skute odlična su osnova/temelj za pripremu hrane. Sa začinima i biljem napravimo slastan namaz, a sa orašastim plodovima ili voćem nadjev za domaće pite i savijače.

1kg


Mariborska skuta

Mariborska skuta

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 299 kJ (70 kcal); Bjelančevine 13,0 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 0,5 g;
Opširnije

500g


Nepasirana skuta

Nepasirana skuta

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 652 kJ (157 kcal); Bjelančevine 11,1 g; Ugljikohidrati 3,3 g; Masti 11,0 g;
Opširnije

250g


Nepasirana skuta

Nepasirana skuta

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 652 kJ (157 kcal); Bjelančevine 11,1 g; Ugljikohidrati 3,3 g; Masti 11,0 g;
Opširnije

500g


Nepasirana skuta Light

Nepasirana skuta Light

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 299 kJ (70 kcal); Bjelančevine 13,0 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 0,5 g;
Opširnije

250g


Nepasirana skuta Light

Nepasirana skuta Light

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 299 kJ (70 kcal); Bjelančevine 13,0 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 0,5 g;
Opširnije

Mariborska skuta; 1 kg

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

299/70 13,0 3,5 0,5
 

Sadrži do 5 % m.m. u suhoj tvari. Sastojci: pasterizirano obrano mlijeko. Dodaci: mikrobiološka kultura, sirilo.

Nepasirana skuta; 500 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

652/157 11,1 3,3 11,0
 

Sadrži najmanje 40 % m.m. u suhoj tvari. Sastojci: pasterizirano djelomično obrano mlijeko. Dodaci: mikrobiološka kultura, sirilo.

Nepasirana skuta; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

652/157 11,1 3,3 11,0
 

Sadrži najmanje 40 % m.m. u suhoj tvari. Sastojci: pasterizirano djelomično obrano mlijeko. Dodaci: mikrobiološka kultura, sirilo.

Nepasirana skuta Light; 500 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

299/70 13,0 3,5 0,5
 

Sadrži do 5 % m.m. u suhoj tvari. Sastojci: pasterizirano obrano mlijeko. Dodaci: mikrobiološka kultura, sirilo.

Nepasirana skuta Light; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

299/70 13,0 3,5 0,5
 

Sadrži do 5 % m.m. u suhoj tvari. Sastojci: pasterizirano obrano mlijeko. Dodaci: mikrobiološka kultura, sirilo.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Osjećaj punoće

Životna energija mlijeka pretvara se u mekan i svilenkast osjećaj u ustima. Vrhnja odlično oplemenjuju primarni okus jela i pića. Dopunimo slatke zalogaje, obogatimo napitke ili ih upotrijebimo u kuhanju te za ispunjen okus jela.

0,5l


Alpsko vrhnje za kuhanje

Alpsko vrhnje za kuhanje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 879 kJ (213 kcal); Bjelančevine 2,5 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 21,0 g;
Opširnije

0,2l


Alpsko vrhnje za kuhanje

Alpsko vrhnje za kuhanje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 879 kJ (213 kcal); Bjelančevine 2,5 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 21,0 g;
Opširnije

0,5l


Alpsko vrhnje za kavu

Alpsko vrhnje za kavu

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 497 kJ (119 kcal); Bjelančevine 3,0 g; Ugljikohidrati 4,2 g; Masti 10,0 g;
Opširnije

0,2l


Alpsko vrhnje za kavu

Alpsko vrhnje za kavu

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 497 kJ (119 kcal); Bjelančevine 3,0 g; Ugljikohidrati 4,2 g; Masti 10,0 g;
Opširnije

0,5l


Alpsko vrhnje za kuhanje
Light -50% masti

Alpsko vrhnje za kuhanje
Light -50% masti

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 517 kJ (125 kcal); Bjelančevine 2,9 g; Ugljikohidrati 5,7 g; Masti 10,0 g;
Opširnije

10 x
10g


Alpsko vrhnje za kavu

Alpsko vrhnje za kavu

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 491 kJ (118 kcal); Bjelančevine 3,1 g; Ugljikohidrati 4,0 g; Masti 10,0 g;
Opširnije

1l


Alpsko vrhnje za šlag

Alpsko vrhnje za šlag

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1325 kJ (317 kcal); Bjelančevine 2,0 g; Ugljikohidrati 3,0 g; Masti 33,0 g;
Opširnije

0,5l


Alpsko vrhnje za šlag

Alpsko vrhnje za šlag

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1325 kJ (317 kcal); Bjelančevine 2,0 g; Ugljikohidrati 3,0 g; Masti 33,0 g;
Opširnije

0,2l


Alpsko vrhnje za šlag

Alpsko vrhnje za šlag

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1325 kJ (317 kcal); Bjelančevine 2,0 g; Ugljikohidrati 3,0 g; Masti 33,0 g;
Opširnije

250g


Alpsko tučeno vrhnje u dozi

Alpsko tučeno vrhnje u dozi

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1139 kJ (276 kcal); Bjelančevine 2,4 g; Ugljikohidrati 8,0 g; Masti 26,0 g;
Opširnije

1l


Slatko vrhnje

Slatko vrhnje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1407 kJ (335 kcal); Bjelančevine 2,0 g; Ugljikohidrati 3,0 g; Masti 35,0 g;
Opširnije

0,25l


Slatko vrhnje

Slatko vrhnje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 1407 kJ (335 kcal); Bjelančevine 2,0 g; Ugljikohidrati 3,0 g; Masti 35,0 g;
Opširnije

180g


Kiselo pasterizirano vrhnje

Kiselo pasterizirano vrhnje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 854 kJ (204 kcal); Bjelančevine 2,8 g; Ugljikohidrati 3,9 g; Masti 20,0 g;
Opširnije

180g


Jogurtovo kiselo vrhnje

Jogurtovo kiselo vrhnje

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 477 kJ (114 kcal); Bjelančevine 2,8 g; Ugljikohidrati 3,5 g; Masti 10,0 g;
Opširnije

400g


Mileram

Mileram

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 854 kJ (204 kcal); Bjelančevine 2,8 g; Ugljikohidrati 3,9 g; Masti 20,0 g;
Opširnije

Alpsko vrhnje za kuhanje; 0,5 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

879/213 2,5 3,5 21,0
 

vrhnje sa 21 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za kuhanje; 0,2 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

879/213 2,5 3,5 21,0
 

vrhnje sa 21 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za kavu; 0,5 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

497/119 3,0 4,2 10,0
 

vrhnje sa 10 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za kavu; 0,2 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

497/119 3,0 4,2 10,0
 

vrhnje sa 10 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za kuhanje Light -50% masti; 0,5 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) masti (g) od toga zasić. masnoče (g) ugljikohidrati (g) od toga šećeri (g) bjelančevine (g) sol (g) rok trajnosti (dana)

517/125 10 6,5 5,7 4 2,9 0,1 120
 

Vrhnje sa 10 % mliječne masti, modificirani škrob, emulgator E472e, zgušnjivač (E415, E407), sredstvo za uravnavanje kiseline E339.

Alpsko vrhnje za kavu; 10 x 10 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

491/118 3,1 4,0 10,0
 

vrhnje sa 10 % mliječne masti.

Alpsko vrhnje za šlag; 1 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

vrhnje sa 33 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za šlag; 0,5 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

vrhnje sa 33 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko vrhnje za šlag; 0,2 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1325/317 2,0 3,0 33,0
 

vrhnje sa 33 % mliječne masti, stabilizator E407.

Alpsko tučeno vrhnje u dozi; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1139/276 2,4 8,0 26,0
 

vrhnje sa 30 % mliječne masti, sirup invertnog šećera, dekstroza, mliječne bjelanevine, arome, zgušnjivač karagenan, emulgator E472b, potisnuti plin dušikov oksid.

Slatko vrhnje; 1 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1407/335 2,0 3,0 35,0
 

visoko pasterizirano vrhnje sa 35 % m.m

Slatko vrhnje; 0,25 l

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

1407/335 2,0 3,0 35,0
 

visoko pasterizirano vrhnje sa 35 % m.m.

Kiselo pasterizirano vrhnje; 180 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

854/204 2,8 3,9 20,0
 

kiselo pasterizirano vrhnje sa 20 % m.m.

Jogurtovo kiselo vrhnje; 180 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

477/114 2,8 3,5 10,0
 

pasterizirano fermentirano vrhnje sa 10 % mliječne masti, jogurt kultura.

Mileram; 400 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) bjelančevine (g) ugljikohidrati (g) masti (g)

854/204 2,8 3,9 20,0
 

kiselo pasterizirano vrhnje sa 20 % m.m.

Mlečno razkošje za poln okus


Ohranjeno bogastvo mleka v smetani, skuti in maslu ustvari polnost okusa, raznolika izbira sirov pa nam popestri vsakdanjo prehrano.


Originalna punoća

Sinonim za puni okus i vrhunska podloga za slatke ili slane dodatke. Za kuhanje ili pečenje maslac je pravi kulinarski čarobnjak koji može dočarati nebesku tortu, egzotičnu indijsku grickalicu ili domaći preljev za štrukle.

250g


Maslac

Maslac

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 3068 kJ (746 kcal); Masti najmanje 82 g
Opširnije

15g


Maslac

Maslac

Sastojci Vrijednost/100g
Energetska vrijednost 3075 kJ (748 kcal); Masti 82,5 g
Opširnije

Maslac; 250 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) masti (g)

3068/746 najmanje 82
 

pasterizirano vrhnje.

Maslac; 15 g

Zatvori

energetska vrijednost (kj/kcal) masti (g)

3075/748 82,5
 

pasterizirano vrhnje.