Logotip Ljubljanske Mlekarne
DomovKatalog straniSlovenščinaHrvatskiEnglish www.brezlaktoze.si    www.alpskomleko.si
Crtice O društvu Kontakti Zaposljavamo Medijsko središte Za ugostitelje Povezana društva
  MU Alpsko Mlijeko Ego Jošt Maxim Sladoledi
Kljukca Zanimivljosti
Kljukca Recepti
Kljukca Hranjive vrijednosti
 
 








Arhiva novosti

> Trusted Brand
> Froothie među finalistima
> 15. obljetnica Maxim premium
Ego na vrhu ljestvice
Arhiv novic

Ego na vrhu ljestvice

Probiotički jogurt Ego se uvrstio na vrh ljestvice probiotičkih mliječnih proizvoda u Sloveniji.

Nezavisna potrošačka organizacija Udruga potrošača Slovenije provela je istraživanje na primjeru 12 probiotičkih mliječnih proizvoda te tako provjerila sadrže li proizvodi deklarirane probiotičke bakterijske vrste i u kojem broju. U okviru istraživanja koje se provodi po međunarodno prihvaćenoj metodologiji potrošačkih organizacija probiotički jogurt Ego iz Ljubljanskih mlekarn dobio je ocjenu 4,2 te se uvrstio na vrh ljestvice probiotičkih mliječnih proizvoda.

U okviru istraživanja probiotičkih mliječnih proizvoda probiotički prirodni jogurt Ego spravljen od pasteriziranog mlijeka s 1,3 % mliječne masti uvršten je među najkvalitetnije. U okviru istraživanja, koje proizvođačima probiotičkih mliječnih proizvoda nije bilo najavljeno te su se testirali proizvodi s prodajnih polica, Udruga potrošača Slovenije ocjenjivala je deklaraciju, broj kvaščevih gljivica i plijesni te broj probiotičkih bakterija u proizvodu te je tako odredila senzoričku ocjenu proizvoda. Po kriterijima ocjenjivanja Ego je dobio najvišu zajedničku ocjenu, dobar 4,2 (od najviše ocjene vrlo dobar 5,5),dok je najslabije ocjenjeni proizvod od 12 testiranih zadobio prosječnu ocjenu 3,0.

Najbolje senzoričke osobine od 12 testiranih proizvoda
Stručna ekipa u laboratoriju posebno je ocijenila izgled i boju proizvoda, njegovu konzistenciju, miris i okus. Najviša ocjena za vrlo dobro izražene senzoričke osobine  dodijeljena je Egu koji je također bio i jedini proizvod u toj kategoriji koji je dobio najvišu moguću ocjenu vrlo dobar, 5,5.

Na temelju podataka iz znanstvene literature i preporuke o broju dnevno unesenih probiotičkih bakterija Udruga potrošača Slovenije odredila je uvjet za osvajanje najviše ocjene: u proizvodu mora biti najmanje 106 ke/g (kolonijska jedinica na gram proizvoda) probiotičkih bakterija. Probiotički jogurt Ego udovoljio je kriterijima i na tom području te je nagrađen ocjenom dobro 3,7.
Ego, naime, sadrži dovoljne količine probiotičkih mikroorganizama rodova Lactobacillus i Bifidobacterium prirodno prisutnih u crijevnoj flori koji pomažu pri uspostavljanju i održavanju ravnoteže crijevne mikroflore. Time pomaže očuvanju zdravlja budući da suvremeni način života, antibiotici, patogeni mikroorganizmi i virusi koje unosimo u tijelo često negativno utječu na ravnotežu crijevne mikroflore.

Ocjenu dobro 3,7 Ego je dobio i za deklaraciju, ali na tom području Udruga potrošača Slovenije za sve proizvode obrađivane u istraživanju dopušta mogućnost poboljšanja.
 
Ego s oznakom VIP TEST
Po uzoru na veće potrošačke organizacije i Udruga potrošača Slovenije uvela je oznaku VIP TEST namijenjenu označavanju proizvoda ocijenjenih na nezavisnim testovima kvalitete. Takvo označavanje proizvoda pomaže potrošačima pri odlučivanju i na jednostavan im način nudi objektivne informacije o kvaliteti proizvoda na prodajnom mjestu. U odlučivanju im žele pomoći i Ljubljanske mlekarne, zato će znak VIP TEST uključiti u komunikacijska gradiva o prirodnom probiotičkom jogurtu Ego.

 


 
 
Ljubljanske mlekarne, mlekarska industrija, d.d. Tolstojeva 63, Ljubljana,
T: +386 1 5881 500, F: +386 1 5881 887
Crtica Info center za potrošače
info@l-m.si, stiki@l-m.si
Crtica Arhiva novosti Crtica Pravna obavijest Crtica produkcija: Vizuarna